Het keuzedeel is opgebouwd uit zeven hoofdstukken. Elk hoofdstuk behandelt een belangrijk aspect van biologische bedrijfsvoering:
Je leert wat biologische landbouw inhoudt, waarom het belangrijk is en welke richtingen er binnen de biologische sector zijn.
Je leert welke wet- en regelgeving er geldt voor biologische landbouw en hoe agrarische bedrijven deze regels toepassen.
Je leert hoe de bodem optimaal beheerd wordt in de biologische landbouw, inclusief bemesting en het beoordelen van de bodemkwaliteit.
Je leert over biologische veehouderij, onkruidbestrijding en ziektepreventie zonder chemische middelen.
Je krijgt inzicht in de biologische markt, kwaliteitseisen, verkoopkanalen en de rol van beurzen en toeleveranciers.
Je voert praktijkopdrachten uit binnen een biologisch bedrijf en past je kennis toe in de praktijk.
Je ontwikkelt een bedrijfsopzet en plan voor een gangbaar agrarisch bedrijf dat wil omschakelen naar biologische productie.
Met dit keuzedeel ontwikkel je kennis en vaardigheden die van pas komen in de biologische sector. Of je nu een toekomst ziet in de agrarische sector of geïnteresseerd bent in duurzame bedrijfsvoering, Biologische bedrijfsvoering biedt je een solide basis.
D1-K1: Werken volgens biologische principes
Biologische landbouw vraagt om andere keuzes dan reguliere bedrijfsvoering: duurzaamheid, kringloopdenken en zorg voor mens, dier en milieu staan centraal. Met het keuzedeel Biologische bedrijfsvoering ontdekken studenten hoe ze op een verantwoorde en toekomstgerichte manier een agrarisch bedrijf kunnen runnen. Gerelateerde programma’s helpen hen hun blik te verbreden. Van ondernemerschap en klantcontact tot internationale samenwerking.
Heb je een vraag, idee
of wil je gewoon even
sparren? We denken graag
met je mee!
Wij komen graag langs met een verse kop koffie. Geen standaard afspraak, maar een inspirerend gesprek over onderwijs, Burgerschap en de toekomst van leren.
