Het keuzedeel is opgebouwd uit zeven hoofdstukken. Elk hoofdstuk behandelt een belangrijk aspect van biologische bedrijfsvoering:
Je leert wat biologische landbouw inhoudt, waarom het belangrijk is en welke richtingen er binnen de biologische sector zijn.
Je leert welke wet- en regelgeving er geldt voor biologische landbouw en hoe agrarische bedrijven deze regels toepassen.
Je leert hoe de bodem optimaal beheerd wordt in de biologische landbouw, inclusief bemesting en het beoordelen van de bodemkwaliteit.
Je leert over biologische veehouderij, onkruidbestrijding en ziektepreventie zonder chemische middelen.
Je krijgt inzicht in de biologische markt, kwaliteitseisen, verkoopkanalen en de rol van beurzen en toeleveranciers.
Je voert praktijkopdrachten uit binnen een biologisch bedrijf en past je kennis toe in de praktijk.
Je ontwikkelt een bedrijfsopzet en plan voor een gangbaar agrarisch bedrijf dat wil omschakelen naar biologische productie.
D1-K1: Werken volgens biologische principes
D1-K1-W1: Toepassen van ecologische principes in de bedrijfsvoering
D1-K1-W2: Werken met biologische regelgeving en certificering
D1-K1-W3: Beheren van bodem, gewassen en dieren binnen een biologisch bedrijf
D1-K1-W4: Analyseren van marktontwikkelingen en afzetmogelijkheden
D1-K1-W5: Opstellen van een bedrijfsplan voor biologische transitie
Met dit keuzedeel ontwikkel je waardevolle kennis en vaardigheden die van pas komen in de biologische sector. Of je nu een toekomst ziet in de agrarische sector of gewoon geïnteresseerd bent in duurzame bedrijfsvoering, Biologische bedrijfsvoering biedt je een solide basis!
Heb je een vraag, idee
of wil je gewoon even
sparren? We denken graag
met je mee!
