Keuzedeel Biologische bedrijfsvoering (K0890)

Biologisch boeren is meer dan alleen een manier van werken – het is een bewuste keuze voor duurzaamheid, natuur en dierenwelzijn. Wil jij weten hoe een agrarisch bedrijf zich kan richten op biologische productie en wat hier allemaal bij komt kijken? In het keuzedeel Biologische bedrijfsvoering leer je hoe je een biologisch bedrijf kunt begrijpen, aansturen en werken volgens de ecologische principes van de biologische landbouw. Een waardevolle toevoeging voor iedereen die zich wil verdiepen in de biologische sector! Om dit keuzedeel te kunnen volgen, heeft elke student een stage of werkplek nodig. Hier kunnen de praktische opdrachten in de praktijk worden uitgevoerd. De intensiteit van begeleiding kan per niveau verschillen.

Home Aanbod Keuzedeel Biologische bedrijfsvoering (K0890)

Dit vak in het kort

Gevalideerd examen

K0890

Keuzedeel Biologische bedrijfsvoering (K0890)

Voedsel

Domein: Voedsel, Ambacht

Code:Niveau 3 en 4: K0890

Niveau: Niveau 3, Niveau 4

SBU: 240

Onderwijsvorm: BOL, BBL

Examen:Nee

Wat houdt dit keuzedeel in?

In dit keuzedeel leer je wat biologische bedrijfsvoering inhoudt en welke richtlijnen hieraan verbonden zijn. Je krijgt inzicht in de achterliggende principes van biologische landbouw en hoe deze in de praktijk worden toegepast. Dit keuzedeel is relevant voor studenten die interesse hebben in duurzame landbouw en willen begrijpen hoe biologische bedrijven functioneren. Je leert: Wat biologisch ondernemen inhoudt en welke richtingen er zijn binnen de biologische bedrijfsvoering. Hoe een product het label ‘biologisch’ krijgt en aan welke regelgeving bedrijven zich moeten houden. Wat de vier ecologische principes van biologische landbouw zijn: gezondheid, ecologie, eerlijkheid en zorg. Hoe biologische bedrijven inspelen op de markt en welke afzetkanalen er zijn. Hoe je een bestaand bedrijf kunt helpen omschakelen naar een biologische bedrijfsvoering.

Wat leren deelnemers?

Het keuzedeel is opgebouwd uit zeven hoofdstukken. Elk hoofdstuk behandelt een belangrijk aspect van biologische bedrijfsvoering:

Je leert wat biologische landbouw inhoudt, waarom het belangrijk is en welke richtingen er binnen de biologische sector zijn.

Je leert welke wet- en regelgeving er geldt voor biologische landbouw en hoe agrarische bedrijven deze regels toepassen.

Je leert hoe de bodem optimaal beheerd wordt in de biologische landbouw, inclusief bemesting en het beoordelen van de bodemkwaliteit.

Je leert over biologische veehouderij, onkruidbestrijding en ziektepreventie zonder chemische middelen.

Je krijgt inzicht in de biologische markt, kwaliteitseisen, verkoopkanalen en de rol van beurzen en toeleveranciers.

Je voert praktijkopdrachten uit binnen een biologisch bedrijf en past je kennis toe in de praktijk.

Je ontwikkelt een bedrijfsopzet en plan voor een gangbaar agrarisch bedrijf dat wil omschakelen naar biologische productie.

Kerntaken en werkprocessen

Met dit keuzedeel ontwikkel je kennis en vaardigheden die van pas komen in de biologische sector. Of je nu een toekomst ziet in de agrarische sector of geïnteresseerd bent in duurzame bedrijfsvoering, Biologische bedrijfsvoering biedt je een solide basis.

D1-K1: Werken volgens biologische principes

D1-K1-W1: Toepassen van ecologische principes in de bedrijfsvoering
D1-K1-W2: Werken met biologische regelgeving en certificering
D1-K1-W3: Beheren van bodem, gewassen en dieren binnen een biologisch bedrijf
D1-K1-W4: Analyseren van marktontwikkelingen en afzetmogelijkheden
D1-K1-W5: Opstellen van een bedrijfsplan voor biologische transitie

Klaar om te beginnen?

Voorbeelden: opdrachten & video

Opdrachten

Video's

Hoe werkt een leerprogramma bij AYCL?

Eén lesmethode. Alles wat je nodig hebt.

Te veel tijd gaat naar materiaal zoeken, examens regelen en systemen openhouden. Tijd die niet naar lesgeven gaat. Dat veranderen we met All You Can Learn!

Actueel. Geborgd. Klaar om te gebruiken.

Gekoppeld aan de SBB-kwalificatiedossiers.

Altijd actueel.

Inloggen en beginnen

Aanpassen kan. Hoeft niet.

Direct inzetbaar.

Alles aanpasbaar.

Borging blijft intact.

Examens geïntegreerd. Geen gedoe.

Gevalideerd examen.

Geen apart systeem.

Eén omgeving.

Start vandaag nog met All You Can Learn!

Zo werkt een co-creatie

Zocht je een keuzedeel dat we nog niet aanbieden?  Dat betekent niet dat je pech hebt. Het betekent dat er een kans ligt.

Jij vertelt ons wat je nodig hebt

Welk keuzedeel, voor welk niveau, met welke praktijkcontext?

Wij beoordelen de haalbaarheid en de potentie voor een leerprogramma.

Jij levert de vakkennis, wij bouwen het leerprogramma

Met de ervaring en kennis van jouw docenten vertalen onze onderwijskundigen dat naar een leerprogramma, gekoppeld aan de SBB-kwalificatiedossiers.

Wij maken er een examen bij

Geen los examen, maar ontwikkeld als onderdeel van het leerprogramma, inhoudelijk afgestemd en gereed voor vaststelling door de examencommissie.

Gerelateerde keuzedelen

Biologische landbouw vraagt om andere keuzes dan reguliere bedrijfsvoering: duurzaamheid, kringloopdenken en zorg voor mens, dier en milieu staan centraal. Met het keuzedeel Biologische bedrijfsvoering ontdekken studenten hoe ze op een verantwoorde en toekomstgerichte manier een agrarisch bedrijf kunnen runnen. Gerelateerde programma’s helpen hen hun blik te verbreden. Van ondernemerschap en klantcontact tot internationale samenwerking.

•‎ ‎ ‎Keuzedeel Leidinggeven (K0061)

•‎ ‎ ‎Keuzedeel Klantcontact en verkoop (K0059)

•‎ ‎ ‎Keuzedeel Werken op de internationale arbeidsmarkt (K0313)

•‎ ‎ ‎Keuzedeel Internationaal II: werken in het buitenland (K0202)

Onderwijs is niet perfect

Onderwijs maak je perfect

De klas doet mee. Studenten begrijpen het.
Jij voelt: dit werkt.

Onderwijs dat resoneert: echt, betrokken en vol energie.

Veelgestelde vragen

Je krijgt direct toegang en kijkt 10 dagen vrij rond in de leerprogramma’s en de omgeving. Geen verplichtingen.

Ja. We hebben een Nederlandse support, helpdesk en diverse webinars en trainingen. Je bereikt ons makkelijk via telefoon, WhatsApp en e-mail.

All You Can Learn ondersteunt blended onderwijs doordat online leerprogramma’s gecombineerd kunnen worden met klassikale lessen, praktijkopdrachten, portfolio’s, feedbackmomenten en begeleiding door de coach.

Ja. Docenten kunnen leerprogramma’s gebruiken als basis en opdrachten of leerroutes aanpassen aan hun eigen klas, regio, opleiding of student. Opdrachten pas je gemakkelijk aan via de course editor en eigen materiaal voeg je hier ook mee toe.

Ja. Burgerschap Flex en al onze 100+ keuzedelen zijn beschikbaar voor niveau 1 tot en met 4 en voor BOL en BBL.

Ja. Je kunt starten met één opleiding, één team, één keuzedeel of Burgerschap. Omdat leerprogramma’s direct inzetbaar zijn en abonnementen per looptijd beschikbaar zijn, hoeft een school niet meteen volledig over te stappen.

All You Can Learn is een complete lesmethode: leerprogramma’s, voortgang en examen in één omgeving. Gekoppeld aan de SBB-kwalificatiedossiers. Aanpasbaar door de docent. Geen losse systemen, geen extra administratie.

Ja. Het examen is gevalideerd en sluit inhoudelijk aan op de leerstof, maar de examencommissie van je school moet het formeel goedkeuren. Dat is de standaardprocedure bij elk examen.

Nee. All You Can Learn werkt naast je bestaande LMS. Direct te gebruiken als complete leeromgeving, of te integreren binnen wat je al hebt. Geen migratie, geen extra beheer.

Ja. Vier domeinen, per niveau uitgewerkt. Met een inhoud marktplaats! Direct inzetbaar. Meer over Burgerschap Flex lees je hier.

Alles. Eigen materiaal toevoegen, volgorde wijzigen, inspelen op regionale context. De leeromgeving laat zien of je binnen de werkprocessen van het kwalificatiedossier blijft.

Altijd. Leerprogramma’s worden digitaal bijgewerkt. Geen nieuwe editie bestellen, geen verouderd materiaal.

Support en Sales

Heb je een vraag, idee of wil je sparren? We denken graag met je mee!

Ben jij klaar om te beginnen?

Openingstijden feestdagen

Gesloten